Kháng sinh được sử dụng thường xuyên trong chăn nuôi với mục đích kích thích sinh trưởng và phòng dafabet link dẫn đến sự gia tăng vi khuẩn kháng kháng sinh, tạo ra thách thức lớn đối với ngành chăn nuôi. Trong đó, các loại vi khuẩn gây dafabet link phổ biến trên vật nuôi nhưSalmonella Typhimurium, Salmonella Gallinarum, Escherichia coliK88, Staphylococcus aureus, Clostridium perfringensdần trở nên đa kháng dẫn đến tình trạng khó khăn trong việc lựa chọn kháng sinh điều trị và gây thiệt hại kinh tế đáng kể. Bên cạnh đó, các quy định nhằm hạn chế sử dụng kháng sinh trong chăn nuôi đã được ban hành và thực hiện ở nhiều quốc gia. Chính vì vậy, việc tìm kiếm các giải pháp thay thế kháng sinh phòng dafabet link trên vật nuôi đang được quan tâm trong bối cảnh hiện nay.
dafabet link nghiên cứu trước đây đã cho thấy đặc tính probiotic của dafabet link chủng LAB phân lập từ ruột gà và lợn. Nghiên cứu của Balasingham & cs. (2017) cho rằng, dafabet link chủng LAB phân lập từ ruột lợn có khả năng thích nghi tốt trong điều kiện đường tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng và sinh trưởng ở đàn lợn. Theo Li & cs. (2024), trong số 44 chủng LAB phân lập từ ruột gà, có 3 chủng thể hiện hoạt tính đối kháng mạnh vớiS. aureus, Listeria monocytogenes, E. colivàSalmonella cholerae;được chứng minh là ứng cử viên probiotic đầy hứa hẹn sử dụng làm phụ gia thức ăn để tăng năng suất và kiểm soát mầm bệnh ở gia cầm. LAB không chỉ đóng vai trò trong việc kiểm soát mầm bệnh mà còn cải thiện sức khỏe đường ruột ở vật nuôi. Do đó, LAB được coi là chủng tiềm năng trong sản xuất chế phẩm sinh học đóng góp tích cực dafabet linko sự phát triển của ngành chăn nuôi. Mặc dù vậy, tại Việt Nam có rất ít nghiên cứu về khả năng kiểm soát các mầm bệnh của LAB trên vật nuôi.
Xuất phát từ thực tiễn trên,nhóm tác giả thuộc khoa Thú y, Học viện Nông nghiệp Việt Namđã tiến hành nghiên cứu “Phân lập và tuyển chọn các chủng vi khuẩn Lactic có khả năng đối kháng với một số vi khuẩn gây dafabet link thường gặp trên vật nuôi” với mục đích phân lập và tuyển chọn các chủng LAB từ ruột gà và ruột lợn có khả năng đối kháng với mầm dafabet link nhằm ứng dụng trong sản xuất chế phẩm sinh học thay thế kháng sinh phòng và điều trị dafabet link cho vật nuôi.
Từ 100 mẫu ruột gà và ruột lợn, nhóm nghiên cứu đã phân lập được 33 chủng vi khuẩn lactic, trong đó 18 chủng từ ruột lợn và 15 chủng từ ruột gà. Để tránh trùng lặp, với một mẫu dương tính chỉ giữ giống một chủng LAB. Tất cả dafabet link chủng LAB phân lập được có hình thái khuẩn lạc đặc trưng trên thạch MRS (hình 1), Gram dương, hình cầu hoặc gậy (hình 2) và âm tính với catalase (hình 3). Kết quả nghiên cứu đã chứng minh ruột lợn và ruột gà có thể là nguồn chứa vi khuẩn lactic tiềm năng.
    |
 |
| Hình 1. Hình thái khuẩn lạc của LAB phân lập trên thạch MRS |
|
 |
Hình 2. Hình thái của dafabet link chủng LAB dưới vật kính dầu 100X
Vi khuẩn Gram dương bắt màu tím, hình cầu (A) hoặc hình que (B, C) |
|
 |
| Hình 3. Phản ứng catalase của vi khuẩn Lactic |
Trong nghiên cứu này, 5 chủng LAB được phân lập từ ruột gà và ruột lợn thể hiện hoạt tính đối kháng mạnh với 5 mầm dafabet link phổ biến trong chăn nuôi(S. Typhimurium, S. Gallinarum, E. coliK88, S. aureus, C. perfringens)thuộc dafabet link loàiP.pentosaceus, L. brevis, L. plantarum.Bên cạnh đó, các chủng LAB còn cho thấy tính ổn định trong môi trường pH thấp và muối mật, khả năng tự kết dính và đồng kết dính cao với mầm dafabet link. Vì vậy, 5 chủng LAB được tuyển chọn, đặc biệt chủng PPG1 và PPG2 có thể là chủng lợi khuẩn tiềm năng trong sản xuất chế phẩm sinh học kiểm soát vi khuẩn gây dafabet link trong chăn nuôi.
|
 |
| Hình 4. Kiểm tra tính đối kháng của dafabet link chủng LAB phân lập được với vi khuẩnS. Gallinarum(A),S. Typhimurium(B) vàE. coliK88 (C) |
|
 |
Hình 5. Kiểm tra mức độ an toàn của dafabet link chủng LAB trên thạch máu
1: đối chứng dương gây dung huyết, 2-6: chủng LAB phân lập được không gây dung huyết |
Chi tiết xem tại:https://tapchi.vnua.edu.vn/wp-content/uploads/2025/05/tap-chi-so-4.3.pdf
Đào Hương – Nhà xuất bản Học viện Nông nghiệp